Người Đức dạy con trên bàn ăn – Annette Kast-Zahn

Những quy tắc để tạo thói quen ăn uống tốt cũng có thể áp dụng được cả trong những trường hợp trẻ không dung nạp được thực phẩm.

Khi thức ăn không “ở lại”: Tiêu chảy và nôn mửa

CÁC CHỨNG BỆNH KÈM THEO TIÊU CHẢY VÀ NÔN xuất hiện đặc biệt thường xuyên ở trẻ em. Thường thì chúng được gây ra bởi vi – rút. Hơn 90% trong số các chứng bệnh này không nguy hiểm. Chúng thường kéo dài từ ba đến bảy ngày rồi tự mất đi – không phụ thuộc vào cách “chữa” của bạn.

Ngăn chặn việc mất nước

Chỉ có một điều các bậc cha mẹ cần phải đặc biệt chú ý: không được để cho con bị mất nước! Không có vấn đề gì quá nghiêm trọng khi một đứa trẻ không ăn gì mấy trong vòng một vài ngày. Nhưng việc cơ thể bị mất nước chỉ được phép dừng lại ở một giới hạn cho phép. Con phải uống nhiều nước.

Bằng cách nào chúng ta có thể nhận ra cơ thể con đang bị mất nước? – Tốt nhất là thông qua tâm trạng của con: nếu con còn chơi đùa – cho dù có ít hơn mọi ngày đi chăng nữa – nghĩa là con vẫn chưa bị mất nước. Nếu con nằm rũ ra trên ghế sô – fa, bạn phải đưa con đến gặp bác sĩ ngay. Con phải được cho uống một loại nước phân giải đường – muối ngay lập tức. Loại nước này có bán tại các hiệu thuốc. Bạn hãy pha vào nước và cho con uống liên tục để tránh mất nước. Một điều mà nhiều người không biết: hỗn hợp nước đường – muối sẽ không cải thiện tình hình bệnh tiêu chảy của trẻ. Nó chỉ ngăn chặn việc mất nước mà thôi; nhưng nó rất quan trọng.

Cho đến nay, đã có nhiều nghiên cứu cho thấy (và kinh nghiệm hàng ngày của chúng ta cũng chứng minh điều này): khi con không bị mất nước, tốt nhất hãy cho con ăn thức ăn như bình thường. Kể cả sữa con cũng được phép uống nếu nó làm cho con cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Tuân thủ quy tắc ăn uống

Khi con bị tiêu chảy, bạn cũng phải áp dụng quy tắc ăn uống: con sẽ hồi sức một cách nhanh nhất khi bạn cho con ăn như bình thường. Con sẽ tự quyết định:

  • “Mình có muốn ăn không?”
  • “Mình muốn ăn món nào?”
  • “Mình muốn ăn bao nhiêu?”

Tổng kết

⇒ Không phải trẻ nào cũng tiêu hóa được mọi thứ

Một số loại thực phẩm sẽ gây ra các phản ứng dị ứng và khó chịu cho trẻ. Bạn phải tìm ra những loại thực phẩm nào con không dung nạp được và phải gạch tên chúng ra khỏi thực đơn nấu nướng trong một thời gian dài.

⇒ Trợ giúp khi con bị tiêu chảy và nôn

Tiêu chảy kèm theo nôn là một chứng bệnh rất thường gặp ở trẻ em. Thường thì sau một vài ngày nó sẽ tự mất đi. Bạn chỉ phải chú ý tránh cho con không bị mất nước và tốt nhất hãy cứ cho con ăn uống như bình thường.

➨ Lời kết

Chúng tôi đã thuyết phục được bạn hay chưa? Bạn có tin là con mình hoàn toàn có thể ăn uống đúng cách chỉ cần bạn giữ đúng quy tắc ăn uống đã giới thiệu không? Nếu bạn làm được điều đó thì tức là bạn đã tặng cho con một món quà hết sức quý giá. Bạn cho con thấy là bạn tin tưởng vào bản năng của con, bạn tin là con có thể ăn uống đúng theo nhu cầu của cơ thể. Bằng cách đó, bạn cũng giúp con nâng cao sự tin tưởng vào bản thân và phòng tránh được cho con chứng rối loạn ăn uống và chứng béo phì cũng như những giây phút căng thẳng bên bàn ăn.

Thành công đôi khi không đến ngay lập tức, mà phải sau một vài tuần, chúng ta mới thấy được tính hiệu quả. Không phải đơn giản để có thể duy trì đến ngày đó. Nguy cơ các bậc cha mẹ bỏ cuộc và lại tiếp tục ép buộc con cái ăn uống theo ý mình là rất lớn.

Bạn có cần một đồng minh không? Hãy nói chuyện với bác sĩ của con, bạn sẽ nhận được những lời khuyên đúng đắn.

Nhằm giúp cho bạn – các bậc cha mẹ yêu quý – có thể dễ dàng ghi nhớ quy tắc ăn uống của chúng ta, chúng tôi đã tổng hợp một số “Châm ngôn phòng bếp” trong phần phụ lục. Bạn có thể cắt chúng ra và dán trong phòng bếp như một công cụ hỗ trợ ghi nhớ.

Chúng tôi chân thành chúc các quý độc giả thân mến nhiều thành công và niềm vui trong nhiệm vụ không phải lúc nào cũng đơn giản này: cho phép con được ăn đúng cách.

Con cần ăn gì, cái bụng sẽ báo cho con biết.

– Con cần ăn gì, cái bụng sẽ báo cho con biết. Mẹ yêu ơi, hãy tin con nhé!
– Dù con béo hay gầy thì mẹ vẫn yêu con!

Con sẽ ăn những gì con cần!

– Con không thích ăn gì cả ư?
– Không sao cả!
– Mẹ tin là: “Con sẽ ăn những gì con cần!”

Chúng ta hãy cùng nhau ăn và cùng nhau cười vui vẻ!

– Chúng ta hãy cùng nhau ăn và cùng nhau cười vui vẻ!
– Ở đây chỉ được ăn, không được ép ăn!

Note
Quy tắc của chúng ta cho việc ăn đúng cách